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滁州廚房滅火系統如何保護油炸鍋

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  • 發布時間: 2021-07-09 19:19:11
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安徽滁州廚房滅火系統如何保護油炸鍋18156506119,說起廚房火災元兇,這油炸鍋必然上榜,經常能看到安徽滁州、合肥、蕪湖、馬鞍山、淮南、蚌埠、淮北等等地區的某餐飲場所又發生火災了,但凡廚房灶臺上安裝了廚房滅火系統都不會讓火災肆意逞兇,為了幫助大家了解該設備的保護機制與原理,今天特為大家講解廚房滅火系統是如何保護油炸鍋的。

安徽滁州廚房滅火系統如何保護油炸鍋.jpg

1、油炸鍋有多危險,在廚房安裝廚房滅火系統的時候,一般的鍋都只配備一個噴頭,唯獨油炸鍋不同,每個鍋要配兩個噴頭,因為油炸鍋在發生火災的時候,往往都是在炸東西,國內都是油,一旦起火后果不堪設想,甚至采用不合理的滅火方式都有可能導致油鍋爆炸,例如用水直接潑等等,可以說,每個油炸鍋 都是潛在的火災定時炸彈。

2、對油炸鍋的保護方案,現如今廚房保護灶臺的方案都是安裝廚房滅火系統,而針對油炸鍋的特殊情況,通常是以加裝噴頭、加大滅火劑噴灑量、增加覆蓋范圍等方式沒全方位的控制油炸鍋的火災隱患,而事實證明,這種辦法是可行有效的,油炸鍋即便是起火,在廚房滅火系統的滅火劑覆蓋下也只能乖乖偃旗息鼓,熄滅殆盡。

3、油炸鍋的使用注意事項,食用油都是危險可燃物,因此我們后廚在使用油炸鍋烹飪食物的時候一定要注意,人員千萬不能離崗,即便是出去打電話,也一定要及時回來,假如有這方面的風險,我們建議加裝廚房動火離人報警系統,這樣就能在廚房人員長時間離崗之后發出警報通知,除此之外,必要的廚房滅火系統也是不可少的,安裝該設備能夠在廚房發生緊急火災的時候及時撲滅火災,對廚房安全有著重要意義。


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